Blog
Gıda etiketleri, katkı maddeleri, sağlık skorlama metodolojisi ve NeBu vizyonu hakkında yazıyoruz. Yeni makaleler düzenli olarak eklenir.
2026-05-23 · 6 dk okuma
Yuka neden popüler oldu, biz nasıl farklılaşıyoruz?
Fransa kökenli Yuka uygulaması 50 milyondan fazla indirme ile bir kategori yarattı. NeBu nasıl farklı bir yol izliyor: Türkçe birinci sınıf, açık kaynak, multi-kategori day-1, gerçek gizlilik.
- rakipler
- yuka
- nebu
- açık kaynak
- gizlilik
2026-05-23 · 6 dk okuma
E-numara nedir, korkmalı mıyız?
E100 ile E999 arası kodlar gıda etiketlerinde ne anlama gelir? Hangi katkı maddesi gerçekten risk taşır, hangisi yıllardır güvenle kullanılır? EFSA ve IARC referansları ile şeffaf bir özet.
- katkı maddeleri
- gıda güvenliği
- e-numara
- efsa