E631 · Lezzet artırıcı
Dinatrium inozinat (E631) nedir?
Risk düzeyi: düşük — genelde güvenli
Ne işe yarar?
Gıdanın kendi tadını (özellikle "umami" denen tuzlu-et lezzetini) güçlendirir.
Zararlı mı? Risk bağlamı
Genelde güvenli kabul edilir ve uzun yıllardır yaygın olarak kullanılır; birçoğu doğal kaynaklıdır veya vücudun zaten işlediği maddelerdir. Etikette görmek "kötü ürün" anlamına gelmez.
Bir katkı maddesini "içeriyor" olmak ile o üründen "zarar görmek" aynı şey değildir. Tehlike (hazard) bir maddenin teoride zarar verme potansiyelidir; risk ise gerçek maruziyet miktarına bağlıdır. NeBu, katkı maddelerini korku diliyle damgalamak yerine kaynaklı bilgiyle açıklar — kararı size bırakır.
Kaynaklar
Bu katkıyı içeren ürünler
Bu katkıyı içeren 765 ürün bulundu. En iyi 12 gösteriliyor.
- Mac 'n Cheese Bold & CheesyCheetosA
- Fettuccine & Broccoli in a Chicken Flavored SauceKnorrA
- Knorr Potage Poule Vermicelle Déshydraté déshydraté 690g jusqu'à 12,5LKnorrA
- Caldo de polloKnorrA
- Caldo de polloKNORRA
- Knorr Gran. Brodo Pollo 150grKnorrA
- Doritos MegaDoritosA
- Nudle pomidorowe pikantneKnorrA
- Reduced fat nacho cheese flavored tortilla chipsDoritosB
- Doritos Spicy NachoDoritosB
- Cheetos Baked Flamin' Hot FlavoredCheetosB
- BAKED Cheddar & Sour Cream flavored Potato CrispsRufflesB