E412 · Kıvam verici / emülgatör / stabilizör
Guar gum (E412) nedir?
Risk düzeyi: düşük — genelde güvenli
Ne işe yarar?
Kıvam ve doku sağlar, su-yağ gibi bileşenlerin ayrışmadan karışık kalmasına yardımcı olur.
Zararlı mı? Risk bağlamı
Genelde güvenli kabul edilir ve uzun yıllardır yaygın olarak kullanılır; birçoğu doğal kaynaklıdır veya vücudun zaten işlediği maddelerdir. Etikette görmek "kötü ürün" anlamına gelmez.
Bir katkı maddesini "içeriyor" olmak ile o üründen "zarar görmek" aynı şey değildir. Tehlike (hazard) bir maddenin teoride zarar verme potansiyelidir; risk ise gerçek maruziyet miktarına bağlıdır. NeBu, katkı maddelerini korku diliyle damgalamak yerine kaynaklı bilgiyle açıklar — kararı size bırakır.
Kaynaklar
Bu katkıyı içeren ürünler
Bu katkıyı içeren 2.152 ürün bulundu. En iyi 12 gösteriliyor.
- Mac 'n Cheese Bold & CheesyCheetosA
- TORTILLAS PROTEINPresident's ChoiceA
- Meatless BurgersPresident's ChoiceA
- LIGHT CREAM CHEESE PRODUCTPHILADELPHIAA
- Sweet RelishHeinzA
- Fromage blanc vanille 0%DanoneA
- PRO+ Sabor StracciatellaNestlé Lindahls ProteinA
- Magro Duo Amora e FramboesaLonga VidaA
- Light and FreeDanoneA
- Fromage blanc VanilleDanoneA
- Light & Free SKYR Vanille de MadagascarDanoneA
- Taillefine recette au fromage blanc fraise 120 g x 4DanoneA