E150B · Renklendirici
Kostik sülfit karamel (E150B) nedir?
Risk düzeyi: düşük — genelde güvenli
Ne işe yarar?
Gıdaya renk verir veya işleme sırasında kaybolan rengi geri kazandırır.
Zararlı mı? Risk bağlamı
Genelde güvenli kabul edilir ve uzun yıllardır yaygın olarak kullanılır; birçoğu doğal kaynaklıdır veya vücudun zaten işlediği maddelerdir. Etikette görmek "kötü ürün" anlamına gelmez.
4-MEI içermez
Bir katkı maddesini "içeriyor" olmak ile o üründen "zarar görmek" aynı şey değildir. Tehlike (hazard) bir maddenin teoride zarar verme potansiyelidir; risk ise gerçek maruziyet miktarına bağlıdır. NeBu, katkı maddelerini korku diliyle damgalamak yerine kaynaklı bilgiyle açıklar — kararı size bırakır.
Güvenli günlük alım (EFSA ADI)
300 mg/kg
Kaynaklar
Bu katkıyı içeren ürünler
Bu katkıyı içeren 3 ürün bulundu.